Você sabia que uma dieta rica em cálcio, potássio, manganês, cobre e vitamina B12 pode dar um basta no envelhecimento? Esses nutrientes combatem o cansaço, as dores, a falta de memória, etc...
O CANSAÇO não dá trégua?
VOCÊ PRECISA DE: vitamina B12.
As vitaminas do complexo B, principalmente a B12, absorvem as calorias dos alimentos, que serão transformadas em energia usada pelo organismo para combater a falta de pique e a indisposição. A B12 também é fundamental para a produção de glóbulos vermelhos - quando eles estão em baixa, a anemia aparece - e para manter o cérebro saudável, já que favorece o bom funcionamento dos neurônios.
COMO DIAGNOSTICAR: avalie seus hábitos. Se você evita açúcar refinado, carne vermelha, leite de vaca, massas, frituras, bolachas recheadas e salgadinhos, dorme no mínimo oito horas por noite e pratica atividade física três vezes por semana, há grandes chances de que o cansaço extra esteja relacionado com as baixas taxas de vitamina B12.
CONSUMA: 200ml de leite de soja + 1 ovo cozido + 1 iogurte natural ou 100g de salmão cozido ou 100g de franco + 250ml de leite + 250ml de iogurte desnatado.
A MEMÓRIA anda preguiçosa?
VOCÊ PRECISA DE: ômega 3 e ômega 6 são tão importante que, sem eles, os neurônios não funcionam direito, a memória falha e ainda é possível surgir a depressão.
O endocrinologista Wilmar Accursio dá a dica: "Consumido diariamente, o ômega 3, melhora as trocas entre as células e a velocidade de comunicação dos neurônios". Quando não conseguimos repor a deficiência desse nutriente, o nutrólogo Alexander Azevedo recomenda ingerir cápsulas de ômega 3. "Mas consulte um médico antes", alerta o especialista.
COMO DIAGNOSTICAR: faça um check-up da sua alimentação. Se diariamente você não come peixes, nozes ou semente de linhaça moída, a quantidade necessária de ômega 3 é insuficiente!
CONSUMA: 1 colher (sopa) de semente de linhaça ou 3 colheres (sopa) de abacate ou 1/2 xícara (chá) de espinafre cozido ou 7 nozes.
A PRESSÃO ARTERIAL vive fora de controle?
VOCÊ PRECISA DE: potássio e cálcio.
O maior problema da pressão alta é o sal em excesso na dieta diária, associado à baixa quantidade de potássio e cálcio. No organismo, quando a taxa de potássio não está adequada, o sódio em excesso entra nas células, provocando inchaço e aumento da pressão arterial. Já a deficiência de cálcio pode levar à maior pressão nas artérias, o que contribui para a hipertensão. O potássio e o cálcio também são importantes para regular os batimentos do coração. Vale lembrar que você deve dispensar o sal sempre que possível.
COMO DIAGNOSTICAR: qualquer mal-estar, como enjoo, fraqueza ou tontura pode significar que a pressão arterial está alterada. Procure um cardiologista para orientá-la (o), se notar que os sintomas são recorrentes.
CONSUMA: 1 concha de lentilha + 1 copo de suco de laranja + 1 banana + 1/2 xícara (chá) de amendoim + 100g de sardinha assada + 1/2 xícara (chá) de amêndoas + 1 copo de leite de soja + 2 fatias de queijo branco light.
AS ARTICULAÇÕES estão enferrujadas?
VOCÊ PRECISA DE: cobre e manganês.
Esses minerais impedem a deterioração do colágeno, fundamental para a flexibilidade das articulações. Quando o colágeno está em ordem, as dores não aparecem nessas regiões.
COMO DIAGNOSTICAR: se as dores são constantes, procure um médico para avaliar o caso. Com um exame de sangue é possível checar se os incômodos estão relacionados com o desgaste das articulações ou se há doença inflamatória.
CONSUMA: 2 colheres (sopa) de chocolate em pó + 3 fatias médias de abacaxi + 2 nozes + 4 colheres de aveia + 1/2 xícara (chá) de espinafre cozido + 1 colher (sopa) de linhaça + 1 noz + 50g de chocolate amargo.
Fonte: (Revista Máxima - novembro de 2011)
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